Churros atau Kuih Belimbing

Assalamualaikum...

Churros nama mat salleh...tapi kalau kita kat Malaysia ni nama tradisinya Kuih Belimbing :D

Bahan-bahan :-

1 cawan tepung gandum
1 cawan air
1 sudu besar gula
1 sudu besar marjerin
1 penutup esen vanilla
1 biji telur

Cara-caranya :-

1. Didihkan air, gula, marjerin dan esen vanilla dengan api perlahan

2. Pecahkan telur dalam bekas lain dan dikacau sedikit dengan garfu

3. Bila bahan yang dimasak tadi sudah mendidih tutupkan api dan masukkan tepung gandum dan dikacau sebati menggunakan senduk kayu.

4. Masukkan telur dan sebatikan

5. Sediakan piping beg dan nozzle atau acuan bunga dahlia untuk dapatkan bentuk yang diingini

6. Masukkan adunan ke dalam piping beg atau acuan bunga dahlia dan susun dahulu supaya dapat bentuk dan ukuran yang dikehendaki

7. Panaskan minyak dan bolehlah mula menggoreng

8. Bila agak kekuningan, angkat dan toskan
9. Bolehlah ditabur gula halus atau dicelup dengan nutella sebelum disajikan

* Di sini saya hanya menggunakan acuan bunga dahlia *

Palace Of The Golden Horses + The Mines Shopping Mall

Assalamualaikum...
Palace Of The Golden Horses....dengar namanya saja bagi saya (orang biasa) dah gerun. Di minda saya dapat bayangkan satu mahligai yang indah. Memang betul pun...mahligai yang dicipta memang tempat yang cantik dan indah...bagai istana kayangan bagi saya anak jati Terengganu. Alhamdulillah, baru-baru ni saya berkesempatan singgah dan menikmati keindahan tempat yang dinamakan Palace Of The Golden Horses. Walaupun tidak menginap di sana, tetapi peluang yang ada sempat juga saya mengambil gambar kenang-kenangan beberapa kawasan di sekitar Palace Of The Golden Horses.

Saya juga sempat ke The Mines Shopping Mall dan menikmati Package South Lake Tour by Mines Cruise. Walaupun agak lewat untuk saya nikmati suasana sunset tapi saya teruskan juga hajat untuk melihat dan merasai sendiri pengalaman ini. Sempat juga bagi ikan dan burung makan di tengah-tengah tasik biarpun gelap malam. Suasana yang agak romantik jugalah...hehee...

Harga untuk package ni dewasa RM 25.00 dan kanak-kanak RM20.00